Les vins Delobel

Avec ses 12 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique (AB) situées sur le terroir de Oisly dans le Val de Loire, le domaine Delobel produit trois vins blancs issus du cépage favori de son jeune vigneron, le Sauvignon, ainsi que deux vins rouges et un rosé (cépages Gamay et Pineau d’Aunis).

Les Sauvignons blancs issus de sélections parcellaires

AOC Touraine,
cuvée « Angle droit »

Minéral, fruité, frais et droit, c’est un Sauvignon bio « carré ».

AOC Touraine-Oisly,
cuvée « B de Oisly »

Un Sauvignon avec du volume et de la matière, et des arômes exotiques pleins de richesse et de maturité.

AOC Touraine,
cuvée « Exponentielle »

Le résultat d’un assemblage de la finesse d’un Sauvignon et de la richesse d’une vinification en bois (fûts de 300 et 350 litres).

Les deux vins rouges et le rosé

Gamay - AOC Touraine,
cuvée « A l’infini »

Alliance du fruité d’un Gamay récolté avec une maturité poussée et des tanins fins et souples. Vin aux notes de fruits rouges avec un beau volume grâce à un élevage en barriques anciennes pendant huit mois.

Pineau d’Aunis - Vin de France,
cuvée « La parenthèse »

Originalité d’un rouge de Pineau d’Aunis tout en volume. Joli mariage du poivre et de la myrtille.

Pineau d’Aunis - AOC Touraine rosé,
cuvée « la parenthèse »

Fruité, épicé et frais.